Mit der 100 Proof Edition #44 präsentiert Signatory Vintage einen kraftvollen und zugleich wunderbar sherrylastigen Single Malt aus den schottischen Highlands.
Dieser Tullibardine wurde 2015 destilliert und nach 9 Jahren Reifezeit im Jahr 2025 abgefüllt. Seine Lagerung in First Fill und Second Fill Oloroso Sherry Butts verleiht ihm eine intensive Aromatik und eine beeindruckende Tiefe für sein junges Alter.
Abgefüllt wurde er mit kräftigen 57,1 % Vol. (100 Proof), selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.
In der Nase zeigen sich verführerische Noten von dunkler Schokolade, Rosinen, Datteln und gerösteten Haselnüssen.
Dahinter folgen Orangenzesten, feine Gewürze und würzige Eichenholznoten, die den Einfluss der Oloroso-Fässer eindrucksvoll widerspiegeln.
Am Gaumen präsentiert sich der Highland Single Malt vollmundig und intensiv. Süße Trockenfrüchte, dunkler Sirup und Karamell verbinden sich mit würzigen Noten von Muskat, Zimt und Eiche.
Die kräftige Alkoholstärke sorgt für Druck und Struktur, während die typische Cremigkeit von Tullibardine erhalten bleibt. Schokoladenpralinen, Datteln und würzige Sherrynoten prägen das Geschmacksbild.
Der Nachklang ist lang und wärmend. Kakao, Trockenfrüchte, Eichenwürze und dezente Bitternoten bleiben lange am Gaumen präsent und sorgen für ein harmonisches, ausgewogenes Finale.
Der Tullibardine 2015/2025 Signatory 100 Proof Edition #44 ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie viel Charakter und Komplexität eine intensive Oloroso-Reifung bereits nach neun Jahren entwickeln kann.
Ein kräftiger Highland Single Malt mit reichhaltiger Sherry-Aromatik, ideal für Liebhaber vollmundiger und würziger Whiskys.