Der Talisker Port Ruighe (ausgesprochen „Portree“) verbindet den markanten Inselcharakter der Isle of Skye mit den fruchtigen Einflüssen ausgewählter Portweinfässer.
Benannt nach dem Hafenort Portree, dem kulturellen Zentrum der Insel Skye, ist diese Abfüllung eine Hommage an die historischen Handelsbeziehungen zwischen Schottland und Portugal.
Nach der Reifung in klassischen Eichenfässern erhält der Whisky ein zusätzliches Finish in Portweinfässern.
Dadurch entsteht eine spannende Verbindung aus Taliskers typischer maritimer Würze und den süßen, fruchtigen Noten des Portweins. Abgefüllt wird der Port Ruighe mit 45,8 % Vol.
In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Pflaumen und Rosinen, begleitet von süßem Rauch, Vanille und einer Spur Meersalz. Dahinter entfalten sich Anklänge von Gewürzen, Kakao und geröstetem Holz.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und kraftvoll. Süße Noten von roten Früchten, Brombeeren und Trockenfrüchten treffen auf Taliskers charakteristischen Pfeffer, maritimen Rauch und eine angenehme Würze.
Die Portweinfässer verleihen zusätzliche Tiefe mit Anklängen von dunkler Schokolade, Karamell und Fruchtkompott.
Der Nachklang ist lang und wärmend. Fruchtige Süße, sanfte Rauchnoten und die typische Talisker-Pfeffrigkeit bleiben lange präsent und sorgen für ein ausgewogenes, komplexes Finale.
Der Talisker Port Ruighe ist eine gelungene Interpretation des klassischen Talisker-Stils. Die Kombination aus maritimen Rauchnoten, würziger Kraft und den süßen Fruchtaromen der Portweinfässer macht ihn zu einem vielseitigen Inselwhisky mit hohem Wiedererkennungswert.
Ein charaktervoller Single Malt für Liebhaber von Talisker und für Genießer, die die Verbindung von Rauch, Küstencharakter und fruchtiger Fassreifung schätzen.