Mit diesem Aberfeldy 10 Jahre aus der renommierten Cooper's Choice "The Golden Cask Collection" präsentiert Vintage Malt Whisky Co. eine spannende Einzelfassabfüllung, die den typisch weichen Highland-Charakter von Aberfeldy mit den eleganten Einflüssen eines Amontillado-Sherryfasses verbindet.
Nach zehn Jahren Reifung erhielt der Single Malt ein sorgfältig ausgewähltes Finish in einem Amontillado Cask, das ihm zusätzliche Tiefe, Würze und komplexe Fruchtnoten verlieh.
In der Nase zeigt sich der Whisky vielschichtig und einladend. Süßer Heidehonig, kandierte Orangen und reife Aprikosen treffen auf geröstete Mandeln, Toffee und feine Noten von Trockenfrüchten.
Der Einfluss des Amontillado-Sherrys sorgt für elegante Nussaromen und eine dezente Würze.
Am Gaumen präsentiert sich der Aberfeldy weich und vollmundig. Noten von Honig, Karamell und Vanille verbinden sich mit getrockneten Feigen, Rosinen und Orangenschalen.
Dazu kommen die charakteristischen nussigen und leicht würzigen Akzente des Amontillado-Sherrys, die dem Whisky zusätzliche Komplexität verleihen, ohne den eleganten Brennereicharakter zu überdecken.
Der Nachklang ist lang und harmonisch. Süße Malznoten, feine Eichenwürze und trockene Sherryanklänge bleiben lange präsent und sorgen für einen ausgewogenen, angenehm wärmenden Abschluss.
Der Aberfeldy 10 Jahre Amontillado Sherry Finish vereint die Honigsüße der Highland-Brennerei mit der raffinierten Würze spanischer Sherryfässer.
Eine gelungene Einzelfassabfüllung für Liebhaber klassischer Highland-Whiskys mit besonderem Fasscharakter