Bei der Schweiz denkt man eher an feine Schokolade und Käse, auch das Bierbrauen hat dort eine lange Tradition. Whisky brennen sollte da eigentlich naheliegend sein, aber die Herstellung von Spirituosen aus Getreide war bis 1999 offiziell verboten!

Die Brauerei Locher kam 2002 mit ihrem ersten Whisky auf den Markt und in die Geschichtsbücher der Schweiz als erste Whisky Brennerei. Knapp 20 Jahre später ist Säntis schon lange kein Geheimtipp mehr weil, das kleine Land macht großen Whisky!